熱白飯3碗 蒜末1小匙
奶油1大匙
冷凍即食調理包(法式海鮮焗口味)(見下圖)1盒 鮮香菇8-10朵
調味料:黑胡椒粒少許
1白飯趁熱與蒜末、奶油拌勻,盛入耐熱烤盤中,再將香菇切片鋪上。
2打開調理包,將冷凍海鮮焗直接鋪在香菇上,再撒上黑胡椒粒,送入已預熱至250℃的烤箱,烘烤15分鐘至奶汁完全軟化、表面起司呈金黃即可。
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阿芳的經驗分享
除了奶油飯,也可以用煮熟的通心粉或義大利麵代替。如果覺得調理包內的料不夠多,還可以切些生鮮菇類或水燙蔬菜,鋪在飯或麵上,再鋪上海鮮焗,就可以達到省錢增量的效果。
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